Une contamination bactérienne justifie une procédure immédiate de rappel fromage raclette u aux 3 poivres, invitant à la plus grande vigilance sanitaire. Cet avis détaille les lots concernés par la présence de Listeria monocytogenes et la marche à suivre pour écarter tout danger. Les consommateurs trouveront ici les modalités précises de restitution et les symptômes cliniques nécessitant une surveillance médicale.
Alerte nationale sur un fromage à raclette de la marque U
Identification précise du produit rappelé
Une procédure de rappel national a été officiellement déclenchée pour une référence spécifique du rayon fromagerie. Le produit identifié est le Fromage pour raclette lait pasteurisé aromatisé 3 poivres 27% mg U 300g.
Ce fromage est commercialisé sous la marque U, disponible en barquette de 300g. Il est distribué dans l’ensemble des magasins U sur tout le territoire français, ce qui impose une vérification immédiate de vos achats.
| Intitulé | Information |
|---|---|
| Nom du produit | Fromage pour raclette lait pasteurisé aromatisé 3 poivres 27% mg U 300g |
| Marque | U |
| Catégorie | Alimentation / Lait et produits laitiers |
| Code-barres (GTIN) | 3256220370981 |
| Marque de salubrité | FR 22.061.015 CE |
| Distributeurs | MAGASINS U |
Les lots concernés et la raison du rappel
Inspectez vos réfrigérateurs pour ce rappel fromage raclette. Le lot 1560113-03 est visé, ainsi que tous les lots dont le numéro commence par 156. Le lot avec horodatage 1152530902HHMM est également concerné.
La Date Limite de Consommation (DLC) associée à ces produits est fixée au 13 janvier 2026. Cette date marque aussi la fin administrative de la procédure de rappel dans les points de vente.
Ce retrait s’explique par une non-conformité microbiologique constatée lors de contrôles. Les analyses confirment un risque de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, agent pathogène responsable de la listériose.
Listeria monocytogenes : quels sont les risques pour la santé ?
L’identification du lot ne suffit pas ; il faut saisir la nature exacte du danger biologique lié à cette contamination.
Les symptômes de la listériose à surveiller
La Listeria monocytogenes constitue l’agent pathogène à l’origine de la listériose, une pathologie infectieuse sérieuse. Sa particularité réside dans un délai d’incubation très long, les premiers signes pouvant se déclarer jusqu’à huit semaines après l’ingestion.
En présence de symptômes cliniques, il est impératif de consulter rapidement un médecin traitant en mentionnant la consommation de ce fromage.
- Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête.
- Courbatures.
La cuisson ne supprime pas totalement le danger ; la consigne stricte reste de ne pas consommer le produit. Cette maladie potentiellement grave exige une prudence absolue.
Populations à risque et complications possibles
Une vigilance accrue est requise pour certaines catégories de la population, dont le système immunitaire se révèle plus fragile.
- Les femmes enceintes.
- Les personnes immunodéprimées.
- Les personnes âgées.
Des complications sévères peuvent apparaître, incluant des atteintes neurologiques comme la méningite ou l’encéphalite. Chez la femme enceinte, les conséquences peuvent être dramatiques avec des atteintes maternelles ou fœtales menant parfois à un avortement spontané.
Une surveillance médicale prolongée de huit semaines est recommandée après consommation, même sans symptômes immédiats. Cette précaution s’applique surtout aux personnes fragiles visées par le rappel fromage raclette u.
La procédure de rappel : que devez-vous faire ?
Consignes pour les consommateurs : ne pas consommer et rapporter
Ce rappel fromage raclette u exige une vigilance immédiate. La consommation du produit doit cesser sans délai.
Il ne faut surtout pas jeter le produit. La procédure officielle demande de le détruire ou de le rapporter au point de vente. Cette action garantit le retrait effectif du circuit.
- Cesser immédiatement toute consommation du produit.
- Ne pas le jeter.
- Le rapporter au magasin U où il a été acheté.
Cette démarche reste valable même si la barquette a été ouverte ou entamée. L’état du conditionnement n’influence pas la dangerosité potentielle. Le rappel concerne la totalité du lot. Aucune exception ne doit être faite.
Modalités de remboursement et contact
Le retour du produit en magasin donnera lieu à un remboursement intégral. Les équipes en point de vente appliqueront cette compensation financière. La présentation du ticket de caisse n’est généralement pas exigée. Cette flexibilité facilite la gestion du risque sanitaire.
Un numéro de contact est mis à disposition des consommateurs. Le service client est joignable au 09 69 36 69 36 pour toute question. Les opérateurs répondront aux doutes concernant l’alerte. Ce support téléphonique complète les informations en magasin.
Comprendre le contexte de ce rappel alimentaire
L’origine du fromage et la source de l’alerte
Le produit incriminé provient directement de l’usine Entremont implantée à Glomel, dans les Côtes-d’Armor. Il s’agit d’une démarche de retrait volontaire initiée par l’entreprise elle-même. Ce rappel fromage raclette u cible spécifiquement la recette aux trois poivres. La sécurité du consommateur motive cette décision rapide.
L’alerte a été officiellement diffusée le 29 décembre 2025. C’est la plateforme officielle Rappel Conso qui centralise et publie ces données sanitaires spécifiques. Les autorités relaient ensuite l’information pour avertir le grand public.
Les rappels de produits : un système de vigilance
Ce type d’incident sanitaire n’est malheureusement pas un cas isolé. Chaque année, d’autres produits laitiers comme la crème crue font parfois l’objet d’une alerte à la Listeria. La surveillance microbiologique demeure constante au sein de la filière. Les contrôles permettent d’identifier ces anomalies bactériennes.
Il est fréquent d’observer des rappels produits chez Carrefour et Leclerc, comme dans d’autres enseignes nationales. Ce système de retrait immédiat vise à protéger la santé publique avant tout. La réactivité des distributeurs limite l’exposition aux risques graves. La vigilance reste le meilleur rempart sanitaire.
Ce rappel de fromage à raclette de la marque U illustre l’importance de la vigilance sanitaire. Les consommateurs en possession du produit concerné doivent impérativement cesser sa consommation et le rapporter en magasin pour un remboursement. La prudence reste de mise face aux risques liés à la Listeria, notamment pour les populations fragiles.
