À partir de juin 2026, un total de 32 magasins Gifi va être transformé en points de vente sous l’enseigne Grand Frais. Cette opération, annoncée officiellement en octobre 2025, fait suite aux difficultés financières rencontrées par l’enseigne de bazar, qui aurait perdu jusqu’à un million d’euros par jour. Ce changement d’enseigne concerne plusieurs villes françaises et s’accompagne d’un calendrier de transformation précis, avec une ouverture progressive des nouveaux magasins après travaux.
Contexte économique et stratégique de la transformation de magasins
La transformation de magasins Gifi intervient dans un contexte où le groupe cherche à se renflouer. Selon le communiqué diffusé lors de l’annonce, la direction justifie cette cession par « un besoin urgent d’optimiser le réseau et de réduire les pertes dans des zones où la rentabilité n’est plus assurée ». Il est à noter que Grand Frais, en pleine expansion, profite de ces reprises de magasins pour renforcer sa présence dans des zones commerciales stratégiques.
Cette stratégie vise principalement à préserver la solidité du réseau restant pour Gifi tout en limitant l’impact social de la restructuration. Par ailleurs, d’autres enseignes concurrentes réalisent elles aussi des transformations similaires : récemment, plus de 300 magasins Auchan sont également sur le point de changer de bannière au profit d’autres marques, ce qui illustre l’ampleur du phénomène dans le secteur.
Détails de l’accord et modalités de reprise
L’accord entre les deux groupes prévoit une répartition précise : 17 magasins seront exploités directement par Grand Frais, tandis que 14 sites passeront sous gérance-mandat. Ce modèle permet à des commerçants indépendants de gérer localement l’activité selon un cahier des charges défini par Grand Frais. Un dernier magasin, situé à Bayonne, provient du portefeuille issu du rachat de Tati.
Il est devenu fréquent de voir ce type de montage lors de transformations de magasins à grande échelle. Chaque modalité de gestion répond à des objectifs spécifiques, qu’il s’agisse d’efficacité opérationnelle ou de continuité commerciale dans les villes concernées.
Conséquences sociales pour les salariés
Cette transformation de magasins touche environ 300 salariés actuellement employés chez Gifi sur les sites concernés. La direction a précisé que « des négociations sont en cours afin d’assurer une transition équitable pour tous les employés concernés », avant d’ajouter que « l’objectif reste de proposer des postes compatibles chez le repreneur ou ailleurs au sein du groupe ».
Plusieurs représentants syndicaux demandent des garanties écrites quant au maintien des contrats et à l’application de la convention collective adéquate. Il est aussi intéressant de signaler que des supermarchés Auchan changent également d’enseigne dans toute la France, ce qui impacte également de nombreux salariés face à de nouvelles stratégies commerciales.
Mise en œuvre du calendrier de transformation
Le calendrier de transformation prévoit des travaux d’adaptation dans chaque site, nécessaires pour répondre aux normes spécifiques de la vente de produits frais et refléter l’image de marque Grand Frais. En général, deux mois de travaux sont estimés avant l’ouverture au public.
La quasi-totalité des inaugurations aura lieu à partir de juin 2026. Toutefois, certaines contraintes administratives ou techniques pourraient retarder l’ouverture dans quelques villes concernées. L’objectif affiché reste de respecter le calendrier annoncé pour garantir la cohérence de l’offre commerciale.
Liste complète des magasins concernés par le changement d’enseigne
La liste complète des magasins Gifi concernés comprend des établissements situés principalement dans des zones commerciales à forte fréquentation, autour de grandes agglomérations et dans certains centres urbains secondaires. Parmi les régions touchées figurent l’Île-de-France, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie et Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Selon le dossier transmis aux partenaires sociaux, voici la liste détaillée :
Auvergne-Rhône-Alpes
- Chambéry Bassens
- Clermont-Ferrand Aubière
- Grenoble Comboire
- Lyon Carré de Soie
Bourgogne-Franche-Comté
- Besançon Chateaufarine
- Dijon Sud
Bretagne
- Brest Guipavas
- Rennes Alma
Centre-Val de Loire
- Orléans Cap Saran
- Tours Chambray-lès-Tours
Grand Est
- Metz Augny
- Reims Cormontreuil
- Strasbourg Hautepierre
Hauts-de-France
- Amiens Glisy
- Arras Shopping Promenade
- Lille (zone commerciale V2)
Île-de-France
- Sainte-Geneviève-des-Bois
Normandie
- Caen Mondeville
- Le Havre Mont Gaillard
- Rouen Saint-Sever
Nouvelle-Aquitaine
- Bayonne (ex-Tati)
- Bordeaux-Lac
- Limoges Family Village
- Pau Quartier Libre
Occitanie
- Montpellier Lattes
- Nîmes Ville Active
- Perpignan Porte d’Espagne
- Toulouse Labège
Pays de la Loire
- Nantes Saint-Herblain
Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Marseille (Grand Littoral)
- Nice Lingostière
Cette sélection illustre la volonté de reprendre des emplacements à fort potentiel commercial et bénéficiant d’une accessibilité optimale. Elle offre aussi de nouvelles perspectives pour l’animation commerciale de nombreux quartiers périurbains ou métropolitains.
Impacts attendus de la transformation de magasins sur l’offre commerciale
Le changement d’enseigne induit des modifications notables dans l’équilibre de l’offre locale. Dans les villes concernées, les consommateurs verront disparaître les rayons généralistes au profit d’un assortiment axé sur les produits frais et alimentaires premium. Un responsable régional explique : « Nous avons identifié un potentiel important pour ce type de commerce, peu représenté dans plusieurs bassins de population ».
Pour les acteurs locaux, la transformation implique également une évolution de la concurrence, positionnant les futurs magasins Grand Frais en situation favorable. À moyen terme, il est fréquent d’observer de tels mouvements dans le secteur du non-alimentaire et de la distribution alimentaire spécialisée.
Perspectives économiques pour les groupes impliqués
Sur le plan économique, les dirigeants considèrent que la reprise de magasins constitue « une opération gagnant-gagnant ». Pour Gifi, la transaction doit permettre de consolider ses fonds propres et de recentrer ses investissements sur l’innovation et son identité de marque historique.
En revanche, Grand Frais affirme renforcer « sa capacité à répondre à la demande en produits frais de proximité ». De nouvelles embauches pourraient accompagner l’élargissement du réseau, sans que cela ne concerne nécessairement tous les salariés affectés par le changement d’enseigne.
Suivi du déploiement après la date de juin 2026
Les experts du secteur prévoient une phase d’observation dès les premières réouvertures programmées à partir de juin 2026. Selon les projections recueillies auprès des fédérations professionnelles, la performance des nouveaux points de vente devra être suivie avec attention pendant les douze premiers mois, permettant d’ajuster si besoin l’offre commerciale localement.
Ce processus vise à sécuriser la transition tout en garantissant un service continu à la clientèle des villes concernées. Il est justifié de rappeler que d’autres transformations similaires ont généré des retombées positives sur le chiffre d’affaires à moyen terme, bien que des incertitudes subsistent quant à l’évolution globale du marché.
